Reine Pédauque
2009
La Reine Pédauque est une signature historique de la Maison Corton André, vénérable maison de négoce-élevage installée à Aloxe-Corton depuis 1923. Propriété depuis 2003 du groupe Ballande, elle est entrée en 2014 dans le giron du groupe Béjot, basé à Meursault et dirigé par Vincent Sauvestre. Le suivi oenologique, jusqu’alors assuré par Ludivine Griveau, désormais régisseur des Hospices de Beaune, est conduit par Matthieu Cararra.
Ce millésime 2009 est fin et élégant. Il se déguste déjà très agréablement car il est à son apogée. On retrouve dans le verre une belle palette d’arômes fruités, notamment la cerise et la framboise et de petites notes de cacao en fin de bouche. Un très joli 1er cru de l’appellation Savigny-lès-Beaune.
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