Domaine de la Croix Arpin – Pierre Goigoux

Les Amandiers – Vin biologique

Au cœur de l’Auvergne, au pied des 80 volcans, Pierre Goigoux sculpte des vins de feu avec passion et authenticité. L’Auvergne fait partie des rares régions viticoles volcaniques dans le monde. C’est pourquoi, il a choisi de créer des cuvées parcellaires pour révéler les singularités des sols des Côtes d’Auvergne.

Situé sur les contreforts de la Chaîne des Puys, le vignoble de Pierre Goigoux bénéficie d’un climat semi-continental. Une famille, un terroir, un passé, une mémoire : voilà ce qui a poussé Pierre Goigoux à devenir ambassadeur des vins d’Auvergne. Son objectif : révéler les reflets du terroir volcanique et offrir des vins expressifs et élégants.

Cette cuvée spéciale a été conçu à partir du cépage chardonnay (100%) provenant d’une sélection de parcelles de vieilles vignes. Issu de la récolte 2020, ce vin arbore une très jolie robe couleur jaune pâle. Il développe des arômes de fleurs blanches et présentant une jolie finesse en bouche.