Château Chasse Spleen

Le Château Chasse Spleen est un Grand Cru exceptionnel en Moulis en Médoc. L’histoire débute en 1760 sous la propriété du sieur Gressier. En 1822, le jeu des mariages et des héritages scinde le domaine en deux : Gressier-Grand-Poujeaux et Grand-Poujeaux Castaing. En 1976, Jacques Merlaut acquiert le domaine de Chasse-Spleen et c’est sa fille Bernadette puis sa  petite-fille Céline Villars qui en prennent la direction. En 2003 les Merlaut-Villars rachètent finalement le Château Gressier-Grand-Poujeaux et bouclent l’histoire du domaine.

Ce millésime 2015 est d’une couleur brillante et limpide de grenat foncé. Le nez dévoile un très léger toasté et un élégant fruité noir et quelques notes balsamiques. Le vin révèle en bouche une belle intensité, une structure boisée soutenant parfaitement des arômes acidulés de fraise des bois. D’une bonne longueur, le vin est charmeur en finale. Vin de belle garde.

Robert Parker – The Wine Advocate – Château Chasse Spleen 2015 noté 82/100.