Vignerons Catalans
2014
Haute Coutume
Les Vignerons Catalans sont un regroupement de 7 caves coopératives qui réunissent plus de 2000 vignobles dans toute la région Roussillon. Créé au début des années 60 par conviction et par envie de devenir plus grand, meilleur et plus fort ensemble ; c’est un regroupement avec un esprit de solidarité, des valeurs fortes de partage et de respect. Riche de leur diversité, ils produisent des vins très variés.
Ce millésime 2014 dévoile une robe grenat intense a des reflets briques. Le nez complexe évoque la cerise noire confiturée, les épices douces avec une pointe de réglisse, de grillé et de vanille. L’attaque généreuse offre des tanins soyeux, fondus mais bien présents. La finale exceptionnellement longue révèle des notes épicées et vanillées.
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