Pavillon du Château Plantat
1999
Le château Plantat est situé à cinq kilomètres de La Brède et du Château de Montesquieu. Le Le domaine s’étend sur 30 hectares. Il est planté de cépages nobles, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc pour les Graves rouges. Le vinification a adopté la meilleure des techniques modernes et le vieillissement reste très traditionnel avec élevage en barriques pour les rouges.
Ce millésime 1999 présentent une bouche fraîche et ronde, avec beaucoup d’ampleur et une longueur agréable. On y trouve de belles notes de petits fruits noirs et rouges acidulés, ainsi que quelques notes herbacées rafraîchissantes.
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