Mouton Cadet – Baron Philippe de Rothschild

Créé en 1930 par le légendaire Baron Philippe de Rothschild, viticulteur et poète, Mouton Cadet associe la tradition bordelaise de l’assemblage aux valeurs d’authenticité et d’excellence qui font, depuis toujours, la fierté de la famille Rothschild. Il réunit ainsi, en un élégant bourquet de saveurs, plusieurs grandes appellation de la région de Bordeaux plantées en cépages nobles : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Ce millésime 2019 est le fruit de l’assemblage de plusieurs appellations de la région de Bordeaux. Chaque terroir ayant été sélectionné par Baron Philippe de Rothschild, apporte à Mouton Cadet, une typicité unique. Il est puissant et généreux, avec une très jolie robe grenat. Au nez il est intense et subtil avec des notes de fruits noirs. En bouche, l’attaque dévoile de subtiles notes de fruits noirs mûrs et d’épices, laissant place à de belles notes torréfiées en fin de bouche.