Maison Louis Jadot

Hospices de Beaune

Cuvée Nicolas Rolin – Club des Cent 

Depuis sa création, la Maison Louis Jadot se développe harmonieusement sur l’ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Elle essaye d’exprimer à travers ses vins une Bourgogne vraie, tournée vers le futur et fière de ses origines. Pierre-Henri Gagey et Jacques Lardière, dirigeants de la maison Louis Jadot sont d’une efficacité sans faille. Le domaine est certainement l’un des plus régulier de la Bourgogne depuis trois décennies.

Ce millésime 2017 dévoile une robe d’un rubis profond et brillant. Le nez, d’une très grande élégance, est dominé par les petits fruits rouges sur des notes de violette et d’épices. La bouche est complexe et charnue sur une texture dense mais soyeuse. Le boisé est fondu et les tanins bien intégrés. La finale est longue et épicée.