Henriot
Entre 10 et 20 ans
Cuvée 38 – La Réserve Perpétuelle
Assemblage des assemblages, la précision de l’orfèvre prolonge la vision de l’architecte.
Le Champagne est par essence un art de l’assemblage. La sélection des cépages, des parcelles et des crus compose pour chaque cuvée une œuvre que le temps prolonge et magnifie. A cette œuvre déjà complexe, la Cuvée 38 ajoute un nouvel élément qui en signe l’audace : l’assemblage des années.
La Cuvée 38 est née en 1990 de l’inspiration visionnaire de Joseph Henriot. Il décide de réunir dans une même Cuve l’assemblage de quatre villages figurant parmi les plus prestigieux de la Côte des Blancs en Grands Crus : Chouilly, Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger. Chaque année, la nouvelle vendange issue de ces villages intègre la Cuvée 38, édifiant ainsi une sorte de grand-œuvre des chardonnays d’exception, comme un monument qui s’érige pierre après pierre. Mais avec la Cuvée 38, le monument est sans fin puisque chaque année le complète sans jamais l’achever, dans un geste de création perpétuelle.
1000 magnums numérotés sont commercialisés chaque année à travers le monde depuis 2015.
N° 0551/1027
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