Domaine Sylvain Loichet

Réserve de la Comtesse

C’est en 2005 que Sylvain Loichet a reprit le domaine situé en plein coeur de la Bourgogne, qu’il a souhaité faire évoluer en recentrant le vignoble vers une agriculture biologique, respectueuse des terroirs, de l’ecosystème et du consommateur. Le domaine s’étend aujourd’hui sur plus de 8 hectares de vignes situées au Nord de la Côte de Beaune, sur la Côte de Nuits, sur les villages de Chorey-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Ladoix, Comblanchien, Nuits-Saint-Georges et Vougeot.

Située sur la commune de Comblanchien, limitrophe à la parcelle « Clos de la Maréchale » à Nuits Saint Georges. Ces Côtes de Nuits Villages possèdent des sols de nature argileux et caillouteux. Ce millésime 2015 est un vin très aromatique développant des arômes de pêche blanche et de fruits frais. Une bouche avec du gras en attaque, une belle longueur et en finale une belle minéralité.

Vin Biologique