Domaine Steinmaier
2010
Depuis sa création, « Les Vignerons de Buxy » est l’incarnation de la solidarité et de la passion des vignerons de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais. Cette coopérative, née de l’union des vignerons, est aujourd’hui un pilier incontournable de la Bourgogne du Sud.
La couleur de ce millésime 2010 s’oriente vers une couleur violacée voire pourpre, et légèrement brillante. Ce Givry Premier Cru est élevé en fût de chêne. Son nez dévoile des arômes typiques du Pinot Noir, tels que la griotte et le cassis. En bouche, des notes de réglisse, d’épices apparaissent. Avec les années, des saveurs de cuir se font ressentir.
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