Domaine Rollin Père & Fils
2017
Un domaine familial depuis 4 générations !
Avec des vignes sur cinq communes de la Côte de Beaune, le domaine Rollin Père & Fils propose une richesse de terroirs autour de 14 appellations. Vinifiant à Pernand-Vergelesses, ils ont une approche la plus naturelle possible et ont pu obtenir la certification Terravitis en 2015.
Aux Grands Liards est un terroir situé au pied des plus prestigieux premiers crus de l’appellation. Il figure parmi les meilleurs climats de Savigny les Beaune. Le millésime 2017 offre une matière fine et délicate, charnue de par son fruit et fraîche de par sa structure. Le tout avec de l’élégance et de la sophistication. On peut le déguster sur sa jeunesse.
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