Domaine Remoissenet Père & Fils

Les Serpentières

Maison confidentielle bien connue des amateurs de grands vins de Bourgogne, la Maison Remoissenet Père & Fils est installée au cœur de Beaune depuis près de 150 ans. Reprise en 2005 par Edward L. Milstein, un américain passionné de grands vins de Bourgogne, la Maison Remoissenet Père & Fils écrit désormais une nouvelle page de son histoire.

Reconnue parmi les plus grands noms de Bourgogne, la Maison Remoissenet Père & Fils veille sur une extraordinaire collection de vins rares représentant environ 1 000 000 de bouteilles, des années 60 à 70 dont le plus ancien millésime date de 1952. Un véritable trésor témoin du passé !

Ce millésime 2006 a une belle intensité de couleur moyenne. Son bouquet est élégant, puissant, marqué par une dominante griotte-cassis-framboise, évoluant vers la fraise et le sous-bois après quelques années. Souple, discrètement tannique, peu acide, il présente une structure légère et déliée, qui leur donne une image féminine. Charpenté, ne manquent ni de caractère, ni de puissance, c’est un vin prêt à boire !