Domaine Prats – Cos D’Estournel

Grand cru classé de 1855 situé au sein de l’appellation médocaine Saint-Estèphe, Cos d’Etournel signe un vin réputé être l’archétype du nectar viril et élégant à la fois. Il dévoile effectivement un puissant fruité et un superbe corps, évoluant lentement vers une complexité aromatique admirable. Le Cabernet-Sauvignon, le Cabernet-Franc et le Merlot qui le composent proviennent de vignes âgées qui s’épanouissent sur des pentes enherbées aux sols de graves maigres pour les Cabernets et de calcaire pour le Merlot.

Robert PARKER – The Wine Advocate – Cos D’Estournel noté 95/100
 » Le Cos d’Estournel 1989 a un bouquet dense avec des notes typiques de Saint Estèphe. La bouche est mi-corsée avec des tanins fermes et ronds, un très bon poids et une très bonne concentration, une acidité fine et une harmonie avec une belle construction « . Extrait de la dégustation de juin 2010 au Bordeaux 1989 de Robersons horizontal.