Domaine Pierre André

Montée de Tonnerre

Chez Pierre André, la notion de terroir confine au sacré ! Et il en est de même sur toutes ses appellations : une connaissance extrême de chaque parcelle, des heures et des heures passées dans les vignes sans compter, une attention sans limite, un élevage des plus nobles.

C’est un des climats les plus réputés de Chablis qui pourrait être classé en Grand Cru grâce à la qualité des cuvées qui y sont produites. Le nez évoque d’emblée la minéralité de ce terroir, avec de belles notes calcaires, de pierre à fusil, de coquille d’huître, mais aussi des notes d’agrumes. La bouche est très vive, sapide, avec une sublime matière. Le grain est salivant. Arrivée à son apogée, ce chablis exceptionnel, dévoile toute sa complexité.