Domaine Philippe Vandelle
2015
La famille Vandelle est arrivée à L’Étoile dans les années 1880. Philippe et Bernard sont installés depuis 2001, en bas du village, où ils exploitent 16 ha de vignes. Une valeur sûre de l’appellation l’Étoile !
Composé à 100% de Savagnin, ce millésime 2015 a su tirer pleinement profit des marnes blanches ce qui a permis de préserver le caractère du cépage et du terroir. Elevé sous voile pendant 3 ans, il est délicatement épicé au nez. Puissant et minéral en bouche, il offre une finale sur les noix fraiches.
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