Domaine Nadège et David Boulet

Le Domaine Nadège et David Boulet se situe à Juliénas, sur ces magnifiques coteaux qui ont fait sa réputation. Issus d’une famille de viticulteurs de père en fils depuis quatre générations, Nadège et David Boulet exploitent 12 hectares depuis 1993. Le domaine est composé de vignes d’une cinquantaine d’années, qu’ils cultivent, vinifient et commercialisent de leurs propres mains.

Ce millésime 2006 est superbe dans sa robe grenat intense, et son joli nez de confiture de petits fruits rouges et de pêche de vigne ne manque pas de séduction. La bouche est ample, gourmande, avec une matière ronde et mûre et des petites notes confiturées. Les tanins, marqués dans sa jeunesse, lui ont permis de bien vieillir. Il est prêt à boire !