Domaine Monluc
2000
Ce millésime 2000 est un OVNI oxydatif pour les amateurs de ce type vin, une pure merveille !
Initialement, c’est un vin blanc moelleux élaboré à partir du Gros Manseng, un cépage du Sud-Ouest propre aux Côtes de Gascogne et au Jurançon. Dans sa jeunesse, c’est un vin légèrement fruité avec une robe jaune très clair, un nez discret et élégant. En bouche, il est gourmand, léger, avec une belle fraicheur sur des notes d’agrumes.
Et là, comme par miracle, la lente oxydation de ce vin au cours de toutes ses années de cave devient une qualité !
L’équilibre du vin est parfaite, en alcool comme en fraîcheur. L’intensité aromatique et sa finesse sont conservées. Les notes d’agrumes ont évoluées vers des fruits secs. Le vin reste généreux, toujours aérien, avec de la pureté et mis en valeur par la suavité du Gros Manseng.
Pour mémoire, le Gros Manseng fait d’excellent vin de voile (cf. Le Ruminant des Vignes du Domaine Andiran).
24,00 €
1 en stock
Nos garanties
Vérification de la conformité
des vins par nos experts
Disponibilité immédiate,
au prix le plus juste
Paiement 100%
confidentiel et sécurisé
Livraison rapide
et garantie sans casse
Qui sommes-nous ?
Chez Cashiswine, nous valorisons les vins de ceux qui souhaitent s’en débarrasser, et proposons les meilleurs prix aux amateurs de vins maturés.
