Domaine Lamblin & Fils
2017
Fourchaume
La famille Lamblin, propriétaire en Grands Vins de Chablis depuis 1690, est situé à Maligny en Bourgogne. Passionnée par le terroir exceptionnel de Chablis depuis 12 générations, elle produit des vins de grande qualité, régulièrement récompensés par les concours et la presse internationale.
Issu de l’un des climats les plus réputés de Chablis. ce millésime 2017 est apprécié pour sa rondeur, son élégance et sa grande complexité aromatique. Son nez expressif et raffiné, dominé par des notes d’agrumes mûrs, de fruits blancs, de fleurs blanches et une subtile touche iodée et minérale. En bouche, il offre une attaque franche et vive, suivie d’une belle rondeur et d’un équilibre parfait entre tension et souplesse. La minéralité crayeuse et saline s’accompagne d’une longue persistance aromatique.
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