Domaine Henri Bourgeois

En Travertin

Vignerons de père en fils, la famille Bourgeois est enracinée depuis dix générations au pied du célèbre coteau, la Côte des Monts Damnés. La vinification est fondée sur l’expression de la pureté des raisins, selon chaque terroir, grâce à la précision des sélections parcellaires, avec l’usage de la gravité à chaque étape de la vinification.

Ce millésime 2018 est d’une très grande finesse aromatique et le reflet d’une expression du Sauvignon au féminin avec un bouquet complexe et séduisant. Il possède des notes florales et fumées. Il est rond et fruité en bouche avec une belle persistance en finale. C’est un vin charmeur, flatteur avec un caractère floral et fumé (représentatif du cépage Sauvignon), très harmonieux qui exprime sa typicité à travers son élégance fruitée, sa rondeur et sa persistance.