Vin biologique
Situé au cœur de l’Anjou, le Domaine Leroux exploite 12 hectares de vignoble en Bio depuis 1964. Les vins produits sont reconnus pour leur grande qualité.
Le nom de Gérard LEROUX est étroitement associé à l’histoire de l’Agriculture Biologique en France. Dès 1958, avec quelques autres « pionniers », convaincus comme lui de la nécessité de préserver la santé par une alimentation saine et de préserver les sols, il convertissait toutes ses terres. Après six ans d’efforts soutenus (c’était la période exigée à l’époque), il obtenait la certification Bio en 1964. Le domaine Gérard Leroux est donc bien un des plus anciens vignobles français exploité en Agriculture Biologique.
Ce millésime 1984 est fin, onctueux et d’une grande complexité. Composé à 100% du cépage Chenin Blanc, les raisins ont récoltés par tris successifs une fois la pourriture noble parfaitement développée. Il est doté d’une belle robe or pâle, tirant parfois sur le vert, avec des arômes où se mêlent la pêche, l’abricot, le miel et l’acacia. En bouche, il est rond et souple. Sa capacité de vieillissement est exceptionnelle.
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