Domaine du Clos Frantin – Albert Bichot

Les Murots

La maison de négoce voit le jour à Monthélie, en 1831, sous l’impulsion de Bernard Bichot et connaîtra un essor fulgurant au cours du 19^ème siècle en devenant notamment le fournisseur officiel de la Cour de Suède. Albert Bichot a repris les rênes de l’entreprise depuis 1996, en perpétuant l’héritage familial avec la juste dose de modernité. Aujourd’hui, il est à la tête de plus de 100 hectares de vignes, répartis du nord au sud de la Bourgogne, et regroupés en 6 prestigieux domaines. Respect du terroir, maîtrise parfaite des vinifications, les vins Albert Bichot sont porteurs d’une émotion, d’une philosophie qui font de la Maison l’un des plus grands noms de la Bourgogne.

Le Domaine du Clos Frantin est situé à Nuits-Saint-Georges au cœur de la Côte de Nuits, terre de prédilection du Pinot Noir et des appellations les plus rares et prestigieuses. Il couvre 13,2 hectares, dont 3,9 de Premiers et Grands Crus.

Ce millésime 2009 surprend par la qualité de ses notes aromatiques de fruits rouges et noirs bien mûrs assises sur le boisé et l’épice. L’éclat de la jeunesse (rubis vif) a laissé la place, avec l’âge, a une teinte carmin foncé. Au fil des années sont apparues des notes animales, de musc et de fourrure. C’est un grand vin gourmand, velouté, soyeux et charpenté.