Le Riesling Dopff au Moulin incarne la densité expressive d’un cépage noble aux caractéristiques d’un terroir exceptionnel et le savoir-faire traditionnel de la famille Dopff, dont l’histoire est intimement liée à celle de la région alsacienne.
Ce millésime 2021 arbore une robe jaune paille. Il émane au nez des arômes frais d’anis et de fleurs d’acacia. C’est un vin corsé d’une noble élégance, il se termine sur une finale enveloppante et sèche.
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