Domaine des Trois Plantiers

L’appellation Châteauneuf-du-Pape se distingue par l’alliance de ses treize cépages que chaque vigneron conjugue en fonction de la personnalité qu’il souhaite conférer à son vin. Aux côtés du traditionnel Grenache, on trouve ainsi une proportion croissante de Syrah et de Mourvèdre, qui développent des arômes complexes de fruits rouges, de bois et de cuir fin.

Ce millésime 2012 arbore une couleur intense grenat-pourpre. C’est un vin structuré, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs, de champignons, de truffes, de sous-bois, de notes épicées, sauvages et animales.