Domaine Delétang

Les Delétang possèdent un important vignoble à Montlouis-sur-Loire, qui leur permet de faire les sélections nécessaires à la production de beaux moelleux et liquoreux dont ils sont passés maîtres. Les Bâtisses offrent sans doute l’expression la plus aboutie du Montlouis sur Loire, plus tendre même qu’un grand vouvray, plus floral et sans doute encore plus fin.

D’une belle couleur dorée, ce millésime 2002 offre des arômes d’agrumes et de fleurs blanches, des notes de miel, de cire, de coing, de fruits confits et exotiques. La bouche dévoile un bel équilibre entre la suavité (environ 35g/l de sucres résiduels) et la fraîcheur. Le vin se distingue par sa rondeur, son ampleur et une très bonne persistance.