Domaine de la Galopière

Le Domaine de la Galopière est une exploitation viticole familiale bourguignonne de la Côte de Beaune, situé à Bligny-lès-Beaune, gérée par Gabriel Fournier et depuis 5 ans par Vincent Fournier, son fils. Ce domaine est une valeur sûre de la Bourgogne qui incarne à la perfection le savoir-faire et la passion des vignerons de la région.

Ce millésime 2006 est le fruit d’un terroir unique et d’un savoir-faire ancestral, qui lui confèrent une personnalité unique et une grande complexité aromatique. Il se distingue par ses arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, mais également par des notes d’épices douces et de réglisse. En bouche, il révèle une belle structure tannique taillée pour la garde.