Domaine Chanson – Bastion de l’Oratoire

L’histoire du Domaine Chanson remonte à 1750, lorsque Simon Verry, maître tonnelier, décide de fonder une maison de négoce à Beaune. C’est en 1999 que la famille Bollinger, déjà propriétaire de la célèbre maison de Champagne éponyme, acquiert le domaine, avec l’ambition de perpétuer son héritage et de sublimer ses vins. Depuis lors, le Domaine Chanson n’a cessé de se développer, en alliant tradition et modernité, pour offrir des vins d’une qualité exceptionnelle.

Paré d’une robe rubis, ce millésime 2013 dévoile au nez de délicieuses notes florales, type rose, légèrement épicées. Vin tendre avec une certaine finesse en fin de bouche.