Domaine Cazes
2021
Cap au Sud
Le Domaine Cazes a été crée en 1895 par Michel Cazes, au fil des ans et des générations, l’exploitation grandit et se convertit à la culture biologique et biodynamique en 1997, l’ensemble du domaine est certifié AB (Agriculture Biologique) pour un vignoble qui couvre une superficie de 220 hectares.
Une association étonnante et détonante de deux cépages aromatiques (Chardonnay et Vermentino). Il en résulte un vin avec un nez intense et délicat de fleur d’oranger et de fruits exotiques (ananas, litchi, fruit de la Passion) et une bouche élégante et suave, tout en finesse florale, tonifiée par une finale acidulée.
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