Domaine Bouchard Père & Fils
2008
Les Noirots
Le Domaine Bouchard Père et Fils, propriétaire de vignobles depuis 1775 et installé dans le Château de Beaune depuis près de trois siècles, rejoint fin 2022 la société « Artémis Domaines » détenue par la Famille Pinault. Il compte aujourd’hui une soixantaine d’hectares, répartis sur le Pays Beaunois, majoritairement sur les prestigieuses appellations de Bourgogne. Les galeries souterraines du Château de Beaune offrent aux vins du Domaine Bouchard Père & Fils des conditions de vieillissement optimales.
Ce millésime 2008 est un régal pour les amateurs de finesse. Avec ses arômes de fruits rouges mûrs, d’épices et de sous-bois, il offre une belle puissance tout en restant délicat. Sa texture veloutée et sa pureté en font un excellent choix pour des plats raffinés.
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