Domaine Antonin Guyon

L’histoire du domaine débute en 1960 lorsqu’Antonin Guyon décide de faire l’acquisition de parcelles. Il choisit des parcelles sur la Côte d’Or de Gevrey-Chambertin à Meursault. 10 ans plus tard, son fils Dominique, parvient à compléter le domaine en rassemblant un total de 350 parcelles sur plus de 50 hectares et qui le dirige avec l’aide précieuse de Vincent Nicot, maître de chai et chef de culture. Ensemble, ils veillent au bon déroulement de la vinification et travaillent ainsi à l’expression de leurs fabuleux terroirs.

Ce millésime 2016 dévoile une robe pourpre à reflets brillants. Le nez développe des notes subtiles de fraises des bois, fruits confits, cerises à l’eau de vie, réglisse et de café. Le bouquet est puissant et complexe. La bouche est tout aussi riche et puissante, avec une longueur incroyable, un équilibre parfait entre la structure, l’acidité, le fruit et les arômes boisés. Ce vin fait sans aucun doute partie des plus grands vins de la Côte de Beaune !