Château Sociando Mallet

Sans doute le meilleur des crus non classés de l’appellation Haut Médoc, bien qu’il ne soit pas un Cru Classé en raison de sa création tardive et qu’il ne soit plus Cru Bourgeois exceptionnel par choix. C’est un Haut Médoc à part, un vin hors classement, une perle de connaisseurs. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 83 hectares autour du château.

Le millésime 2015 se montre à la hauteur de sa réputation et de son terroir avec ce vin qui progresse en intensité tout au long de la dégustation. D’une jolie couleur rouge, il débute son expression aromatique par une certaine discrétion avant de révéler toute sa complexité à l’aération : fraise écrasée, cassis, fin toasté, épices douces. Un fruité bien marié au bois que l’on retrouve dans une bouche ample, dense, croquante, conjuguant puissance et fraîcheur.

Vin en parfait état de conservation.

Niveau parfait.

Robe grenat foncé sans trace oxydoréduction.

Capsule en parfait état.

Etiquette tachée.

Contre étiquette avec une tâche.