Château Sigalas Rabaud

Comme les meilleurs crus du Haut-Sauternais, le Château Sigalas Rabaud est riche en liqueur, concentré et puissant. Mais il se distingue par une élégeance rare recherchée par un cercle d’amateurs fidèles. La famille de Lambert exploite avec brio cette propriété. Depuis 2013, c’est Laure de Lambert Compeyrot qui a pris la tête du domaine.

Ce millésime 2015 exhale des arômes de fruits exotiques (mangue, papaye), et d’agrumes (orange). La robe est dorée avec des reflets cuivrés, le nez évolue vers l’épice et le safran. On perçoit toujours l’orange, voire la marmelade d’orange. Un superbe sauternes qui nous introduit de façon évidente dans le cercle fermé des plus grands liquoreux au monde.

Robert Parker – The Wine Advocate – Château Sigalas Rabaud 2015 noté 93/100.