Château Rauzan Gassies

L’histoire du domaine remonte à 1661, lorsque Pierre de Rauzan, négociant sur la Place de Bordeaux et fermier de Château Margaux, acquiert la seigneurie de Gassies et son vignoble. Ses descendants poursuivent son oeuvre jusqu’à la Révolution, période à laquelle le domaine est scindé entre Rauzan-Ségla et Rauzan-Gassies. En 1855, les deux Rauzan sont classés 2^nd Grand Cru Classé. La propriété appartient aujourd’hui aux héritiers de Paul Quié, un courtier en vin qui l’avait racheté en 1946. La famille possède également les châteaux Bel Orme Tronquoy de Lalande et Croizet-Bages.

L’élevage minutieux, ce millésime 1981 révèle ensuite au fil du temps des notes de réglisse, vanille, cannelle, cacao, et au bout de quelques années apparaît sur les grandes cuvées l’incomparable truffe… Sa concentration en anthocyanes et tanins lui confère une robe élégante violine, presque noire avec une bouche riche et intense, apte bien sûr à grand vieillissement.