Fondée en 1936, l’AOC Moulis en Médoc est la plus ancienne des appellations viticoles du Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. Située entre Margaux et Saint-Julien, Moulis aussi la plus petite puisqu’elle s’étend sur 600 hectares de vignes.
Réputé pour sa régularité, le Château Moulis nous livre un millésime 1994 très convaincant. Le vin s’illustre par sa finesse, son énergie, son équilibre aromatique et ses tanins parfaitement assouplis. Le nez présente une merveilleuse typicité médocaine aux notes de cassis, de myrtille, de fleurs séchées, de figue, de fer, d’humus et de truffe noire. En bouche, l’attaque est douce et la fraîcheur est préservée grâce à une structure tannique adoucie mais toujours ferme et bien en forme. La longue finale confirme le caractère généreux et corsé des vins de la rive gauche, une franche réussite !
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