Château Lynch Bages

Le Château Lynch-Bages fait partie de ces illustres propriétés ayant contribué à la réputation des grands vins de Pauillac. En 1855, le Château Lynch-Bages obtient le titre de Cinquième Grand Cru Classé lors du fameux classement des vins du Médoc pour l’exposition universelle de Paris.

Ce millésime 1995 incarne la parfaite illustration des grands vins de Pauillac bâtis pour la garde. Il est aujourd’hui arrivé à maturité et est prêt à être dégusté, son potentiel sera toujours pleinement perceptible.

La robe est d’une couleur pourpre encore profonde, presque noire, teintée de brillants reflets tuilés. Le nez présente un sublime bouquet d’évolution, avec des notes de fruits noirs bien mûrs, de sous-bois, de truffe et de réglisse. On perçoit également des soupçons de boîte à cigares et de feuille de tabac. L’attaque est délicate et complexe, révélant une structure tannique encore bien présente et beaucoup de concentration. Libérant de belles saveurs tertiaires de fruits cuits et de torréfaction, il s’étire longuement sans jamais perdre en fraîcheur et en densité. La finale est longue, subtilement poivrée et très persistante. Un Pauillac d’une tenue exceptionnelle.

Robert Parker – The Wine Advocate – Château Lynch Bages 1995 noté 91/100.