Château Les Ormes de Pez

Les origines du Château Les Ormes de Pez remontent au milieu du XVIIIème siècle. Situé aux limites du hameau de Pez, à l’ouest de la commune de Saint-Estèphe, le domaine doit son nom à un magnifique bosquet d’ormes, aujourd’hui disparus. Avec le Château Lynch-Bages en 1939, il s’agit de la deuxième propriété acquise par la famille Cazes dans les années 1930.

Château Les Ormes de Pez a été consacré Cru Bourgeois Exceptionnel lors de la révision du classement des Crus Bourgeois, intervenue en juin 2003.

Une couleur grenat profonde. Attaque racée, ce millésime 2001 se déploie sur des arômes de griottes et fruits noirs. Beau volume, tanins bien présents et enrobés. La finale est portée par la fraîcheur caractéristique du millésime. Ce vin se révèle gourmand où l’assemblage s’équilibre harmonieusement entre Cabernet et Merlot.