Château La Millerie
1990
Le Château La Millerie était une marque des Vignobles Sublett qui appartiennent au Château de Roques. Celui-ci couvre aujourd’hui 50 hectares sur un terroir d’exception, divisés en trois appellations prestigieuses, Puisseguin- Saint-Émilion, Lussac-Saint-Émilion et Castillon-Côtes-de-Bordeaux. Grégoire Sublett, a repris le flambeau et poursuit, entouré de sa famille et de son équipe, l’œuvre de ses aïeux pour faire rayonner cette propriété.
Le millésime 1990 est issu de cépages quinquagénaires qui relèvent un caractère vibrant tout en séduction. Belle robe lumineuse. Le nez livre de discrètes notes fruitées à de délicates senteurs florales d’acacia. La bouche fraîche, équilibrée et charnue évolue tout en finesse sur un boisé plaisant. La finale persistante singularise un merveilleux potentiel de garde.
Élu par le jury Gault et Millau dont il a apprécié toutes les qualités.
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