Château La Croix Saint Vincent
2017
Vin Biologique
Le Château La Croix Saint-Vincent est un petit vignoble de 8 hectares certifié bio depuis le millésime 2015. Le domaine est situé sur le versant sud du plateau de Pomerol.
Le millésime 2017 est issu d’un assemblage de merlot et de cabernet franc. Un pomerol en finesse et en légèreté. Sa robe pourpre montre des reflets grenat traduisant une légère évolution. Son bouquet se dévoile par petites touches : du fruit rouge, de la vanille, de la réglisse et même de la truffe. Le palais tendre, à la fois souple et frais, est construit sur des tanins soyeux qui permettront d’apprécier ce vin dans sa jeunesse.
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