Château La Croix Des Pins

Tête à L’Envers : Un vin « noir » sans soufre ajouté – unique au monde

Le Château La Croix des Pins offre une gamme étonnante de vins naturels, élaborés avec des méthodes uniques au monde.

Trésors & Insolites : La Tête à L’Envers est le premier vin sans soufre ajouté qui vieillit la tête en bas pour garantir une parfaite conservation. En effet, la conservation sur pointe, sur lies de levures naturelles, limite l’entrée d’oxygène lors du vieillissement.

Reconnaissable à sa couleur, la Tête à l’envers 2021 est un vin noir, profond, brillant. La seconde surprise est son expression aromatique. Au nez, de puissantes notes de chocolat noir, d’amande douce puis de la mûre écrasée et du sirop de cerise noire. Une véritable gourmandise que l’on retrouve au palais. La bouche est ronde, souple, fraîche et croquante comme le raisin dont cette cuvée est issue. Les tanins sont présents et soyeux.

NB : Chaque bouteille est vendue avec son support.