Saussignac

Château Gageac Monplaisir

2000

Bouteille (0,75L)
Blanc
Moelleux

Les britanniques, David et Helen Baxter se sont installés en 1997 sur ce domaine commandé par un petit manoir du début du XXes.

 

Le vignoble de Saussignac se situe sur la rive gauche de la Dordogne à proximité de Monbazillac et de Sainte-Foy-la-Grande, au sud-ouest de Bergerac.

 

Ce millésime 2000 est un vin moelleux qui se caractérise par une bouche ample et riche mais surtout par un équilibre remarquable entre le sucre et l’acidité. Dès l’attaque, un filet de fraîcheur rehausse une multitude d’arômes, exotiques (mangue, ananas), confits (écorce d’orange, abricot sec), épicés (vanille, cannelle et floraux. Ce zeste d’acidité contribue à une finale très longue, marquée davantage par les arômes de fruits très mûrs que par la sucrosité. La concentration naturelle de ce vin en fait un vin de garde par excellence.

 

Masters d’Or 2003 au Concours Général Européen

15,00 

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