Château Caronnes Sainte Gemme

La propriété fut achetée en 1900 par Emile Borie, grand-père de Jean Nony-Borie qui l’administre depuis 1943 avec désormais son neveu François Nony, en vue de la relève.

Voisin des Châteaux Lagrange, Gruaud Larose, Belgrave et la Tour Carnet, le Château Caronne Sainte-Gemme est situé sur les confins de Saint Laurent du Médoc qui jouxte Saint Julien. Le vignoble a une superficie de 150 hectares, dont 45 hectares de vignes d’un seul tenant s’étendant sur une croupe de graves profondes.

Les cépages se répartissent entre  60% de cabernet sauvignon, 37% de merlot et 3% de petit verdot avec une densité de plantation relativement élevée de 10 000 pieds à l’hectare. Le travail au vignoble est traditionnel, les ceps sont palissés et labourés.

Ce millésime 2014 est noté 90/100. Il révèle un nez frais et franc, sur un fruit croquant et juteux. La bouche est brillante, les tannins soyeux, avec encore un peu de boisé, prolongés par une finale longue et suave.