Château Bastor Lamontagne
2000
Le château Bastor Lamontagne est l’un des meilleurs crus non classé de Sauternes. Ses 58 hectares de vignes à Preignac plantés en Sémillon (80%) completé par du Sauvignon Blanc (20%) donne un sauternes parfumé et à la liqueur modéré. Le prix est démeuré très sage.
Ce millésime 2000 arbore une robe dorée et brillante, animée de quelques reflets paille, le vin développe un bouquet qui illustre la finesse et l’élégance caractéristiques des Sauternes : abricot bien mûr, citron confit, puis notes plus complexes à l’aération. Riche, rond, élégant et portant une belle matière fraîche et moelleuse, avec une sympathique note de citron confit en finale, un vrai grand Sauternes prêt à boire.
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