Billecart Salmon
Moins de 10 ans
Cuvée Brut Réserve
Installée à Mareuil-sur-Aÿ et dotée d’un joli vignoble sur des terroirs prestigieux, Billecart-Salmon progresse d’année en année. Mathieu Roland-Billecart, qui représente la septième génération, conduit la Maison familiale. Le Groupe Frey (La Lagune, Jaboulet, Corton André, etc.) possède 45% des parts de Billecart-Salmon. En 2015, Billecart-Salmon produit près de deux millions de bouteilles.
Aérien, subtil et harmonieux, cette Cuvée Brut Réserve Billecart Salmon aux reflets or pâle se distingue par la finesse de ses bulles et l’abondance de sa mousse persistante. Teintée de fraîcheur fleurie, elle exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre au sein d’un bouquet riche témoignant son vieillissement en cave exceptionnel. Une des plus belles réussites champenoises !
Robert Parker – The Wine Advocate – Champagne Brut Réserve Billecart Salmonnoté 91/100.
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