Rosé de Saignée
C’est à la fin du 19ème siècle que Charles Gardet, fin commerçant un brin aventurier pour son époque, fonde la Maison Gardet à Épernay. Dans les années 1930, son fils, Georges Gardet, perpétue la tradition familiale en s’installant à Chigny-les-Roses pour développer la marque. Évoluant dans les métiers viticoles et arboricoles depuis plusieurs générations, c’est la famille Prieux qui en est désormais l’heureuse propriétaire.
Ce millésime 2012 est une cuvée singulière, élaborée à partir de vignes Premier Cru de Chigny-les-Roses. Composé de Pinot Noir (50%) et de Meunier (50%), ce Rosé de Saignée se distingue par sa puissance en fruits rouges et son équilibre soyeux et velouté. Il offre des arômes de cerises confites, d’épices et de petits fruits rouges.
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