Maison Jean Bouchard

Les Vaillons

Adossée à la famille Albert Bichot, la Maison Jean Bouchard bénéficie de domaines emblématiques répartis dans toute la Bourgogne. Les oenologues veillent avec le plus grand soin à révéler les saveurs et les arômes des vins en vue d’une représentation fidèle des spécificités bourguignonnes en termes de cépages, de terroirs et de millésimes.

Situé sur la rive gauche du Serein, au centre de la côte, au sud-ouest de Chablis, les 105 hectares de Premier Cru Vaillons jouissent d’une exposition particulièrement favorable, et, à juste titre, d’une excellente réputation.

Très frais et aromatique, ce millésime 2015 est une pure réussite. Tout en finesse et en équilibre, il associe avec prouesse des notes de fleurs et de fruits. Vif et rond en bouche, il révèle une texture généreuse qui vous envoûtera immédiatement. Un terroir d’exception et une authenticité respectée, pour un plaisir inégalable signé Jean Bouchard.