Château Carbonnieux

Le Château Carbonnieux a la particularité d’avoir un vignoble équitablement réparti entre les cépages rouges et les cépages blanc. De fait, lors du classement des vins de Graves de 1959, il a été classé en rouge et en blanc (c’est l’un des 6 châteaux du Bordelais à être classé dans les deux couleurs). Le Château Carbonnieux a énormément progressé sous le conseil de Denis Dubourdieu.

Très élégant, ce millésime 2008, d’une couleur rubis-pourpre dense, révèle une pureté exceptionnelle dans ses notes profondes de kirsch, de cassis, de sous-bois et d’herbes. Il présente de beaux tanins doux, des fruits rouges et noirs succulents, un corps moyen et une longue finale persistante.

Robert Parker – The Wine Advocate – Château Carbonnieux 2008 noté 90/100.