Cave de Tain

Terre de Violette

Cave coopérative mythique de la Vallée du Rhône, la Cave de Tain est aujourd’hui une référence. L’illustre fondateur de la Cave de Tain, Gambert de Loch, peut être fier du chemin parcouru depuis 1933 ! Sa volonté de valoriser le terroir et les appellations de la Vallée du Rhône a été reprise au fil des générations et son fief en Hermitage est intégré aux propriétés de la Cave de Tain. Le savoir-faire et la maitrise des pratiques se transmettent de vignerons en vignerons.

Ce millésime 2018 présente une belle robe rubis intense, un nez somptueux, expressif finement réglissé, sans excès, avec des arôme de fruits noirs et de violette. L’attaque est souple, la bouche est particulièrement savoureuse sur des notes de fruits rouges, une finale longue et épicée.