Domaine Denis Clavel

Saint Gervais

Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel Femme Vigneronne oeuvre au quotidien pour continuer l’histoire de plusieurs générations. Epaulée par son père Denis et pouvant compter sur une équipe de femmes et d’hommes qui sont la richesse de son entreprise, Claire conduit son domaine à la recherche de toujours plus de caractère, d’authenticité et de convivialité.

Issu d’un assemblage de Viognier (30%) et de Roussanne (70%), ce millésime 2005 arbore une robe limpide et brillante d’un joli jaune pâle aux reflets dorés et brillants. Le nez est élégant et d’une jolie complexité. Il exhale des parfums d’agrumes, d’abricot et d’aubépine. La bouche est ample et riche. L’équilibre entre fraîcheur et volume est parfaite, apportant à ce vin une persistance aromatique interminable.