Domaine William Fèvre

Crée en 1959, le Domaine William Fèvre dispose de l’un des plus beaux vignobles de Chablis, sur une surface totale de 78 hectares, répartis en 90 parcelles prestigieuses. Ce terroir permet au Domaine William Fèvre de produire parmi les plus grands vins blancs de Bourgogne. Le Domaine William Fèvre appartient depuis 1998 au groupe Maisons & Domaines Henriot.

Les Chablis signés William Fèvre sont toujours de grandes réussites, et ce millésime 2022 en est une parfaite illustration. Pimpante, cette cuvée s’ouvre sur un bouquet frais et élégant où se mêlent de belles notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs. En bouche l’attaque est nette et laisse la bouche fraîche et salivante. Belle minéralité en finale.