Château de Rayne Vigneau
2007
Le Château de Rayne Vigneau figure parmi les Premiers Grands Crus Classés du Sauternais au classement officiel de 1855. Son vignoble s’étend sur une surface de 84 hectares d’un seul tenant sur une vaste croupe dominant son terroir.
Issu d’un assemblage de Sémillon (80%) et Sauvignon Blanc (20%), ce millésime 2007 arbore une robe or aux reflets miel. Le nez très expressif développe des arômes d’orange confite, de zeste de citron laissant augurer une grande fraîcheur. En bouche, le vin se montre d’un équilibre sucre/acide remarquable.
Miel, figues, raisins secs, un zeste de citron pour la fraicheur… Elégant et dense, ce vin cumule bel équilibre et grande longueur.
Robert Parker – The Wine Advocate – Château de Rayne Vigneau 2007 noté 95/100.
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