Aujourd’hui renommée Blaye-Côtes-de-Bordeaux depuis 2009, l’appellation d’origine contrôlée Premières-Côtes-de-Blaye compte plus de 6500 hectares situés autour de Blaye et de Libourne, sur la rive droite de la Gironde et juste en face du prestigieux Médoc.
Issu d’un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, ce vin est plutôt charpenté, à la structure tannique puissante et souple. En bouche la rondeur est de rigueur avec une forte acidité recherchée pour équilibrer l’ensemble. Les petites baies rouges et noires dominent la palette aromatique qui s’enrichit avec l’âge de belles notes d’évolution (sous-bois, champignon).
Les vins de cette appellation méritent de passer des années en cave pour s’assouplir et monter tout leur potentiel.
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